Makkaran matka grillille.
Suomalainen grillaa ahkerasti makkaraa. Kaupan hyllyltä kuluttaja voi valita originaaleja, maustettuja, juustotettuja, ryynitettyjä, vähärasvaisia, ulkomaisia tuoretuotteita ja vaikka mitä. Joka makuun löytyy jotakin, myös kasvisversioita.
Mutta millainen on kesäiltojen kuninkaan syntymä? Miten possusta tulee tirisevä pötkö lautaselle? Onko makkara yhtä syvää suomalaisuutta kuin sauna ja sisu?
YleX:n Ada jäljitti possun matkaa grillille ja pohti eläinsuojelija Eeva Suhosen kanssa lihan tehotuotantoa.
Sivumaun ruokaraati laittoi tutut ja uudet herkut järjestykseen. Löytyikö lihaa vai jotakin muuta?
Huh tulipas taas uutta tietoa eettisestä ja epäeettisestä ruokailusta! Itse aion ainakin jatkossa miettiä vieläkin tarkempaan mitä suuhuni laitan. Ohjelma on napakka ja hyvä tietoisku, tunnelma on tosi hyvä, ei yhtään liian saarnaava. Huumoria on myös sopivasti, kuunnellessa rupeaa hymyilyttämään mutta myös harmittamaan kovastikin, kun kuulee ikäviä faktoja tuotannosta. Syödessäni esim. juuri makkaraa olen kuitenkin mielestäni vastuussa myös valmistusprojektista. Ohjelman ruokaraati on myös hauska lisä ohjelmaan. Koko ohjelman jaksaa kuunnella hyvin loppuun asti ja sen jälkeen herää paljon kysymyksiä kuuntelijalle. Myös ruokalajit on valittu hyvin, arkipäiväisiä naposteltavia, joita tosi moni laittaa suuhunsa. Makkaraa, ranskiksia.. Eettinen vaihtoehto reseptinä on oiva lisä ja sitä herkutellessa ei tarvitsekaan miettiä possuressun harmillista elämää.
Hyvä, erilainen ja ainutlaatuinen ruokaohjelma radiossa. Sivumaku rocks! ;))