Tutkijat selvittivät paljonko suomalaiset heittävät ruokaa roskiin vuodessa henkeä kohden. Tulos oli 23 kiloa! Kuka heittää, miksi ja miten hävikkiä voisi vähentää? Tämä selviää tutkija Juha-Matti Katajajuuren haastattelussa. Puhumme lisäksi Tukholman lähiömellakoista, veronkierrosta ja Suomen sinkkumarkkinoista.